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一、原料：沼虾500g、姜一大块、蒜二十小颗、料酒半汤匙、生抽一汤匙、蚝油一汤匙半、老抽半汤匙、白糖小半汤匙。做法：1、沼虾洗净剪去须脚和虾枪。2、放大碗里，加半汤匙料酒、一汤匙生抽、一汤匙半蚝油、半汤匙

二、 闽南网10月23日讯 入秋后，寒意一日更胜一日，晨时及入夜时，寒意更甚，不耐寒的亲，是时候吃点滋补的食物让自己的身子暖起来了。若以滋补食材论，漳州最盛行羊肉，这不，沉寂多时的羊肉火锅在漳州的大街小巷里

三、回家的水果往往没有试吃的甜，不少人以为是商贩挑的果子甜，其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上，本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀。>>市民反映：感觉商贩的刀有问题11月13日，曹先

四、原料：大豆、拉面、芝麻、盐、鸡粉、鸡蛋、小黄瓜、胡萝卜、西红柿等做法：大豆用清水浸泡一夜，用水清洗几遍后，放到锅里煮熟1.煮熟的大豆迅速放进凉水里浸泡，这样有利于去除豆皮2.将大豆去掉豆皮，放进豆浆里

五、国家食药监总局近日发布了官方版的“致癌物”完整清单，为大家提供指导和对照。此次致癌物清单总共分为一至四类。除了近期热议的马兜铃酸，中国的咸鱼又一次出现在一类致癌物清单里。解读致

六、原料：新鲜板栗、跑山鸡做法：1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；2、把开水倒入板栗，没过，添加盐；3、盖上锅盖焖上5分钟；4、逐个取出剥取栗肉；5、跑山鸡洗净，沥干水分；6、剁成大块，用热水焯一下，

七、图为：市民张先生买到的假鲍鱼据《齐鲁晚报》报道近日,山东省城市民张先生诉苦，他吃的一罐鲍鱼罐头，口感似面筋，吃后接连闹肚子。记者对省城鲍鱼市场进行了调查,业内人士竟称，用工业火碱或福尔马林泡,能让鲍鱼